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    羊肚菌培(péi)育出新产业:记一个年轻人(rén)的创业梦想(xiǎng)

    发布日期:2018-03-07

    作者:王浩杰)张恒,杨凌恒燊农业(yè)专(zhuān)业合作社(shè)创始人(rén),1985年(nián)生人。人如其名,有(yǒu)一股持之以恒,咬定青(qīng)山不放松的(de)精(jīng)神,也正是这种执着的奋斗精神成就了他日后的事业。

    世纪之初,那时国家政策允许劳动人事部门事业单(dān)位(wèi)办(bàn)附(fù)属企业,解决下岗失(shī)业(yè)人员再就业问题。当时就业中心负责人姓蒋,支部书记。蒋书记头脑灵活,思维(wéi)慎秘,很有些策(cè)略。自选超市方(fāng)兴未艾,大有从城市向(xiàng)农村蔓(màn)延趋势(shì)。可单位没有启动资金怎么办?有人就有一切,办法(fǎ)总比困难多。发动单位职工入股集资,创(chuàng)办了(le)杨陵区就业(yè)训(xùn)练(liàn)基地---新怡自选商场。商场创办后我除做(zuò)好单位本(běn)职工(gōng)作,还兼(jiān)任商场财务管理。张恒是(shì)商场一名小保安,十八、九岁年纪,刚走上社会,聪(cōng)明(míng)、干练,工作勤奋,朝气蓬勃兼有些(xiē)孩子气和(hé)纯真。

    2005年(nián)4月,商场(chǎng)经营(yíng)困难宣布解体。张恒(héng)满怀希望跟中介公(gōng)司一(yī)批(pī)人去广东打(dǎ)工,运气还不错,进了深(shēn)圳著名企业徐福(fú)记,但是企业还未投产,正在建设(shè)筹备阶段,新(xīn)工人每天要上工地平整场地,捡拾(shí)垃圾(jī)和进行岗前(qián)培训。同时进厂的老(lǎo)乡嫌累纷纷离去,到最后(hòu)就剩(shèng)他(tā)一个(gè)人。两个月后(hòu),徐福记(jì)深圳厂正(zhèng)式投产,一开(kāi)业张恒就(jiù)被任命为车间(jiān)管理,一干就是五年,其间认识(shí)了(le)现在(zài)的妻子(zǐ),是(shì)位湖南来深圳的打工(gōng)妹,两人在一个车间通过熟悉了解,日渐增近了(le)感情(qíng),成(chéng)了一对(duì)恋人,2009年喜结连理。在(zài)深圳打工期间,隔个一年半载都会回家探(tàn)亲,每次探亲不论忙闲都会来找过去的朋(péng)友聚聚,带些徐福记糖果(guǒ)。是个(gè)非常念旧和(hé)懂得感恩的小伙子(zǐ)。

    结婚后小夫妻感觉(jiào)常年(nián)在外打工,不是(shì)长久(jiǔ)之计,和家人一商量(liàng)决(jué)定自(zì)主创业,创什(shí)么(me)业呢? 2010年(nián)正值饰品生意火(huǒ)爆,《啊呀呀》、《伊呀呀(ya)》、《哎呀呀》饰品加盟店像雨后春笋,遍地都是。

    小(xiǎo)两口子(zǐ)考察了个饰品项目叫《浪漫暖屋》,公司总部在北京。两个人(rén)都不是拖泥带水的人,说(shuō)干(gàn)就干,急急忙忙交了加盟(méng)费(fèi),订购了货品。由于仓(cāng)促上(shàng)马,在杨凌商业(yè)繁华地段没有找到门面(miàn),眼(yǎn)看(kàn)装修材料和货品(pǐn)相继(jì)到站,货物存放都(dōu)成(chéng)问题,迫不得已在后稷路新开(kāi)发街道租赁了三间门(mén)面房开张营(yíng)业。刚开业生(shēng)意还不错,两口(kǒu)早(zǎo)晚忙(máng)地不亦(yì)乐乎。一年后买卖一(yī)天不如(rú)一天,开始(shǐ)走下(xià)坡(pō)路,尽(jìn)管人非常(cháng)勤奋,那(nà)段时间,每天早起在商业繁华地段占块(kuài)地方,从店里搬出商品摆摊售卖。又想法设法跟别(bié)人(rén)学了个(gè)热(rè)转(zhuǎn)印技术,给瓷杯上拓(tuò)相片或(huò)趣味图案,杯子不装水时(shí)光(guāng)秃秃(tū)没有(yǒu)图像,倒上开水图案就自然显现,非常有趣,很受高校学生喜爱。尽管如些,还是没能挽回生意惨淡地颓势(shì)。

    不论做任何(hé)事情都要做好(hǎo)充分的准备(bèi)工(gōng)作,一步一(yī)个脚印,千万(wàn)不可操之过急,打无准备(bèi)之仗。初次(cì)创业,匆(cōng)匆上(shàng)马,由于(yú)经验不足,选择店面偏(piān)避,加之(zhī)加盟(méng)公司太远,商品供应不及(jí)时,没有竞争优势。经营了不到两(liǎng)年终(zhōng)以失败告终。

    初次创业失败后,夫妻两人又同(tóng)时(shí)选聘(pìn)进了杨(yáng)凌众兴高科食用菌厂(chǎng),一干就(jiù)是(shì)9年,从刚(gāng)进(jìn)厂时的普工,通过(guò)几年打拼、努力工作,直至两人(rén)都(dōu)成为公司分厂厂长,全赖那一份对(duì)事业的执着(zhe)追求。众兴高(gāo)科(kē)是专门从事(shì)食用(yòng)菌金针(zhēn)菇的培育、种植、包(bāo)装(zhuāng)和销售,几年间效(xiào)益(yì)猛增。聪明人(rén)在(zài)任何岗(gǎng)位上都会(huì)有突破,都会有(yǒu)破茧成蝶(dié)的机(jī)会,就看(kàn)你抓得住抓不住,能(néng)不能发现,有没(méi)有慧眼(yǎn)识珠的本领(lǐng)。张恒发现(xiàn)食用菌行业(yè)在(zài)我国目前还属于朝阳产业,投入(rù)成本低,易栽培,效果突(tū)出,发展(zhǎn)前景好。于是(shì)多了个心眼,经常用心钻研,抽空查阅资料,学习食用菌培育种植方面知(zhī)识,不懂就(jiù)虚心向企业技术人员咨询(xún)。处处留心皆学问,近年他发现羊肚菌有人工种(zhǒng)植成功(gōng)先例,羊肚菌食用营(yíng)养价值高(gāo)而且有药(yào)用效果,是(shì)名扬天下的山珍供品(pǐn),世界四大(dà)野(yě)生名菌(jun1)之首,也是(shì)价格最(zuì)为昂(áng)贵的野山菌之一。

    找准目标潜心研究,发扬他咬定青山(shān)不放(fàng)松的(de)精神,一年多(duō)时间(jiān)就摸索出门道(dào)。羊肚菌首先(xiān)要考虑的是栽培环境,种植羊(yáng)肚菌最重要的是控(kòng)制好温(wēn)度和湿度,温度在15℃至18℃环境中(zhōng)适宜生长,栽培季节在冬季(jì)温(wēn)室大棚就可(kě)以(yǐ)实(shí)现,生长周期(qī)五个月(yuè)。经实验证明,很适合(hé)当(dāng)地农(nóng)村种植。

    创业(yè)思路基本(běn)成熟,创(chuàng)业(yè)需要好项目,更需要好(hǎo)团队。2017年8月,他通过QQ和微信(xìn)招募创业团队,很快从(cóng)大(dà)批的应征队伍(wǔ)中筛选出四(sì)名(míng)志同(tóng)道(dào)合的朋(péng)友,他们(men)充满梦想(xiǎng),充满激情,大家相互信任,互相帮助(zhù),优势互补,一直相信团结就是力量。团(tuán)队成员都保持着一份对创业的(de)无(wú)限激情,期望在羊(yáng)肚菌产业(yè)种植方面有一(yī)番成就(jiù)。

    几年后,张恒成熟了许多,多了份睿智。张恒现在正在搞(gǎo)羊(yáng)肚菌栽培,想成立个公司,苦于没有关(guān)系,不知道(dào)怎样着手。

    十九大(dà)后国(guó)家开始(shǐ)了“大众创(chuàng)业、万众创新”形势和(hé)创业就业政策(cè),他乘国家政策东风,甩开膀子加(jiā)油(yóu)干。随后,又经笔者介绍跟杨陵区创(chuàng)业孵化中(zhōng)心(xīn)赵(zhào)主任认识,赵主任答应帮助注册公司,安排入驻(zhù)。

    10月,张(zhāng)恒在杨凌(líng)绿香安(ān)果(guǒ)流合作社租赁大棚2个(gè),试验种植羊肚菌3亩(mǔ),出苗率高,果实丰满(mǎn),5个月后(hòu)采摘收获(huò),除去(qù)成本产(chǎn)生经济效益6万元。当年杨凌同时期(qī)有几家种植羊肚菌的大棚,因气(qì)候变化都(dōu)没能出苗。

    试种成功,无(wú)疑(yí)给大(dà)家增添了(le)无穷的信心(xīn)和力(lì)量。几个人一合(hé)计,立马成立理事会,推选张恒为理(lǐ)事长,注册农(nóng)业产业合作社,一鼓作气图谋(móu)发(fā)展(zhǎn)。

    2018年1月(yuè)31日杨凌恒燊农业专(zhuān)业合作社在示范(fàn)区工商局申(shēn)请注册成功,办公室设在杨陵区常乐路18号(hào)创业中心二楼。

    3月初购置了10万(wàn)元研发设(shè)备,集研发、育种、试验(yàn)、种植于一体(tǐ),形成(chéng)生产、包装、营销渠道。年(nián)底将准(zhǔn)备公司自建(jiàn)100亩羊肚菌示范基地,再组织帮助农户建立适栽(zāi)温棚50个,种植100亩(mǔ),扩大再生产。

    “当前羊肚菌开发还(hái)处于产业前沿,刚进入成长期,随着(zhe)经(jīng)济快速发(fā)展,社会需求量会成(chéng)倍(bèi)增长,加(jiā)之羊肚菌技术不断成熟,对于(yú)这样一个成长型(xíng)行(háng)业,具有广阔的发展前景。羊肚菌栽培一(yī)亩地固定成本是7000元(yuán),产量是200—400斤,每公斤鲜菌200元左右,干菌在1000元上下,保(bǎo)守每亩收益在2万元(yuán),种(zhǒng)植(zhí)100亩,预期年收入达到200万(wàn)元。”张恒(héng)如是说。

    工作的关系,最近和张恒联系比(bǐ)较(jiào)密切,我们单位的性质就是帮扶创业就业,培育企业成(chéng)长是我们义不容辞的责任,责任重于泰山。

    三月(yuè)中旬,张恒找我说:“我写作水平有(yǒu)限,平(píng)时上班时间紧,还要为合作社(shè)的事奔波,能(néng)不能代我写些材料。”我欣(xīn)然接(jiē)受。撰写报(bào)告时发现,张(zhāng)恒在QQ和微信群发(fā)布(bù)准备组织羊肚菌专(zhuān)业种(zhǒng)植(zhí)培训班的消息,报名人数(shù)超过50人。

    目前合作社已(yǐ)经和十多(duō)家农户达(dá)成初步合作协(xié)议(yì),公司负责羊肚菌研发,提供菌种,指导农(nóng)户种植栽(zāi)培,回收产品。采取公司+农户种植销售模式,形成产业链,带动农民发家致富,同时把杨凌低收入家庭纳入进来,扶持发展,为杨凌“精准(zhǔn)扶(fú)贫(pín)”攻坚克难,为杨(yáng)凌农村农(nóng)业产(chǎn)业创新(xīn)发展,做(zuò)出自己的贡献。

    用张恒(héng)的话说:先让种植户(hù)的腰包鼓起来,咱们合作社的腰包自然就会鼓起来。悲天悯人,带动农业产业发展,走农村农业产业发展的道路是张恒今后的发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向。

    对于张恒来说(shuō),创业的路还很艰巨,才是万里长征走了(le)第一步,今后的路还很长,但毋庸(yōng)置疑的(de)是,通过他十多年就业创(chuàng)业磨练,积累的经验,加上他持之以恒的精神一定会有所成就。


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